«

»

Jul 24 2014

Wenke vir Boerewors

Goeie dag al die dames,

Almal dink altyd net ‘n man kan ‘n sappige stukkie boerewors braai. Hier volg ‘n paar wenke, sodat ons dames ook die kuns kan bemeester:

• Doop die boerwors in water voor dit gebraai word – dit verhoed dat die wors maklik oopbars
• Steek 2 sosatiestokkies of 2 kebabspenne deur ‘n opgerolde rol boerewors – dit maak die hantering en omdraai daarvan soveel makliker
• Braai boerewors altyd oor matige warm kole, d.w.s. wanneer jy jou hand 3 sekondes lank bokant die kole kan hou.
• Draai die wors om sodra die vette aan die binnekant van die derm borrel.
• Moenie ‘n vurk gebruik om boerewors om te draai nie, gebruik ‘n braaitang sodat die vleissappe en vette nie onnodig verlore gaan nie.